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簡単ゴーヤのおひたし
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簡単ゴーヤのおひたし-レシピのメイン写真

簡単ゴーヤのおひたし

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

白だしとかつおぶしだけで完成
このレシピの生い立ち
にがうりだけでは苦く子供が食べないので
キャベツいれてご飯の青物に作りました。

白だしとかつおぶしだけで完成
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にがうりだけでは苦く子供が食べないので
キャベツいれてご飯の青物に作りました。

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おやさいたべよ
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キャベツいれてご飯の青物に作りました。

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • キャベツ 2枚
  • 塩 小1
  • かつおぶし 1袋
  • ゴマ 小1
  • 白だし 小2
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは1/2にきり中とる

  2. 2

    薄切りにして
    ボールに入れる

  3. 3

    塩まぶし
    塩揉みする

  4. 4

    水でさらしよく絞りボールに入れる

  5. 5

    キャベツは千切り位にきり
    ボールに入れる

  6. 6

    かつおぶし ゴマ
    白だしかけて合えたら完成

コツ・ポイント

にがうり さらしたら
キッチンペーパーで絞ると水切りできます
ゴマがアクセント

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
2018/09/07 06:04に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о^∇^о)
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このレシピのキーワード

おひたし ゴーヤ キャベツ かつお節 ゴマ

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