お鍋でパンプティング！
pukahontas @cook_40182623
お鍋で作るパンプティング！
オーブンや炊飯器で作るのと変わらず美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
オーブン無し、炊飯器だと作れる時を選ばなければならない…直ぐに作りたいと思いお鍋で作ってみました！
お鍋でパンプティング！
お鍋で作るパンプティング！
オーブンや炊飯器で作るのと変わらず美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
オーブン無し、炊飯器だと作れる時を選ばなければならない…直ぐに作りたいと思いお鍋で作ってみました！
作り方
- 1
食パンを約3cm角に切る。
-
- 2
直径14cmの鍋全体にバターを塗って、材料とは別の砂糖を底に振り入れる。
-
- 3
お鍋に①をしく。(なるべくぎっちり)
-
- 4
■の材料をよく混ぜて、③に半量を流し込み、5分ほど起きなじませる。
-
- 5
残りの卵液をすべて入れ、蓋をしてとろ火で10～15分焼く。
- 6
串を刺して、卵液が付いてこなければ中火にして1分焼き、底に焦げ目を付ける。(付いてくるなら＋5分位焼く
) - 7
鍋にお皿をかぶせ、一気にひっくり返す。
-
- 8
粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
-
コツ・ポイント
オーブンや炊飯器と違って、火加減が大事に！
とろ火でじっくり焼いて下さい。
中火にしてからの時間はあくまでも目安です。少し焦げてきた匂いがしたらちょうど良いころです！
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