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お鍋でパンプティング!-レシピのメイン写真

お鍋でパンプティング!

pukahontas
pukahontas @cook_40182623

お鍋で作るパンプティング!
オーブンや炊飯器で作るのと変わらず美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
オーブン無し、炊飯器だと作れる時を選ばなければならない…直ぐに作りたいと思いお鍋で作ってみました!

お鍋で作るパンプティング!
オーブンや炊飯器で作るのと変わらず美味しいよ♪
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pukahontas
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オーブンや炊飯器で作るのと変わらず美味しいよ♪
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材料

6~8人分
  • 食パン(6切り) 2枚
  • ■卵 3個
  • ■牛乳 300ml
  • ■砂糖 大3
  • ■塩 一つまみ
  • バター 5g
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作り方

  1. 1

    食パンを約3cm角に切る。

    • お鍋でパンプティング!作り方1写真
  2. 2

    直径14cmの鍋全体にバターを塗って、材料とは別の砂糖を底に振り入れる。

    • お鍋でパンプティング!作り方2写真
  3. 3

    お鍋に①をしく。(なるべくぎっちり)

    • お鍋でパンプティング!作り方3写真
  4. 4

    ■の材料をよく混ぜて、③に半量を流し込み、5分ほど起きなじませる。

    • お鍋でパンプティング!作り方4写真
  5. 5

    残りの卵液をすべて入れ、蓋をしてとろ火で10~15分焼く。

  6. 6

    串を刺して、卵液が付いてこなければ中火にして1分焼き、底に焦げ目を付ける。(付いてくるなら+5分位焼く
    )

  7. 7

    鍋にお皿をかぶせ、一気にひっくり返す。

    • お鍋でパンプティング!作り方7写真
  8. 8

    粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

    • お鍋でパンプティング!作り方8写真

コツ・ポイント

オーブンや炊飯器と違って、火加減が大事に!
とろ火でじっくり焼いて下さい。

中火にしてからの時間はあくまでも目安です。少し焦げてきた匂いがしたらちょうど良いころです!

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pukahontas
pukahontas @cook_40182623
2015/09/10 15:40に公開
美味しいものを食べるの大好き♪皆さんのレシピを見て、休日に作って食べて楽しんでます♬
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このレシピのキーワード

鍋 バター 牛乳 卵 食パン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18850933
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