シンプルなとうもろこしご飯
ミシャトモ @cook_40049532
出汁を使わずにコーンの香りと甘みを生かした炊き込みご飯です。焼きおにぎりでも絶品です！
このレシピの生い立ち
バターの利いた洋風のコーンご飯も良いけど、お祭りの「焼きとうもろこし」のようなシンプルイズベストなコーンご飯が食べたくなりました。
シンプルなとうもろこしご飯
出汁を使わずにコーンの香りと甘みを生かした炊き込みご飯です。焼きおにぎりでも絶品です！
このレシピの生い立ち
バターの利いた洋風のコーンご飯も良いけど、お祭りの「焼きとうもろこし」のようなシンプルイズベストなコーンご飯が食べたくなりました。
作り方
- 1
お米は洗ってから30分程度浸水させ、ざるにあげます。
- 2
炊飯器に、お米と★印の材料を加え、水を炊飯器の3合の線まで注ぎ、お好みで塩を加えて全体をざっとひと混ぜします。
- 3
2)に水気を良く切ったコーン缶を加えて普通に炊飯してできあがりです。
- 4
お醤油を塗って焼きおにぎりもおすすめです！
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コツ・ポイント
ないです。。。塩は、濃い味がお好きだったり、コーン缶が「食塩不使用」だったりした時にお好みで加えてください。
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