じゃがいもを洗う。
汚れや芽など、取り抜く。

キッチンペーパ、サランラップの順にじゃがいもを包む。
電子レンジ500w4分間、加熱する。

玉ねぎ、ピーマンをスライスする。
ハムは短冊形に切る。

半分にじゃがいもを切る。
オリーブを塗る。
玉ねぎ、ピーマン、ハムを飾る。
塩コショウを軽く降る。

マヨネーズを線描きする。黒こしょうを降る。
オーブントースターで焦げ目を付ける迄焼く(約10分)。

パセリを飾る。
出来上がり。