簡単!ラクうま!肉巻きかまぼこ

ツナサバ!つなさば @cook_40160586
かまぼこの厚みが食べ応えあって美味しい肉巻き!お弁当のおかずにも嬉しい一品!焼肉のたれでの味付けで楽ちん簡単!
このレシピの生い立ち
少量の豚バラスライスでも食べ応えある一品が欲しくてかまぼこに巻いてみました(^^)
簡単!ラクうま!肉巻きかまぼこ
かまぼこの厚みが食べ応えあって美味しい肉巻き!お弁当のおかずにも嬉しい一品!焼肉のたれでの味付けで楽ちん簡単!
このレシピの生い立ち
少量の豚バラスライスでも食べ応えある一品が欲しくてかまぼこに巻いてみました(^^)
作り方
- 1
かまぼこを板からはずし、縦に半分横に半分の四当分にする。
- 2
豚バラスライスを二枚繋ぎ合せるように縦方向にまな板に並べ、塩コショウを適量ふりかけ、片栗粉を軽くはたく。
- 3
②の手前側に大葉を一枚のせ、①のかまぼこも大葉の上にのせクルクル巻いていく。
- 4
巻き終わりを下にして軽く塩コショウして片栗粉を全面にふるう。
- 5
フライパンにサラダ油を入れ熱し④を巻き終わりを下にして焼く。
- 6
巻き終わり面に焼き色がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼き状態にする。
- 7
肉の色が変わってきたら全面がこんがりするように焼き色をつける。
- 8
余分な油をキッチンペーパーで取り除き、焼肉のたれを入れ、肉巻き全面に絡ませる。
- 9
食べやすく半分に切って完成。お好みでゴマをふりかけてください。
コツ・ポイント
しっかりぎゅっと巻くこと!
豚バラスライス2枚と大葉1枚かまぼこ1/4カットで一つ分です!半分に切ると食べやすいです(^^)
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