意外と合う☆中華風パスタ

hikamon
hikamon @cook_40071272

もやしが余っている・・・なんて時!
ごま油が意外と食欲をそそるんです。
このレシピの生い立ち
余ったもので何を作ろう・・・という時!

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材料

1人分
  1. パスタ 120~140g
  2. もやし ひとつかみ
  3. キャベツ 2枚
  4. しいたけ 1個
  5. エノキ 1/6株くらい
  6. ニンニク 1片
  7. ☆顆粒の中華だし(鶏ガラ 小さじ1と1/2
  8. ☆水 180cc
  9. ☆塩 少々
  10. ☆醤油 小さじ1
  11. ☆コショウ 少々
  12. ごま 小さじ1~2
  13. ☆ラー油(辛いのが好きな人) 少々
  14. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    パスタを袋に書いてある時間より1分ほど短く茹でます。もやしは水で洗い、キャベツは千切り、キノコは食べやすサイズに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしき、ニンニクのみじん切りを炒めます。そこにもやし、キャベツ、キノコ類を入れ炒めます。

  3. 3

    野菜がしなってきたら、☆の調味料等を順番に入れていきます。塩やコショウは入れすぎず、味見をしてから調節を。

  4. 4

    そこにパスタをいれ、よく絡ませて、味見をして、塩やコショウで味を調えます。

  5. 5

    万能ねぎを小口切りにして最後パスタに軽く絡めて、お皿に盛ります。完成!!

  6. 6

    辛いのが好きな人は食べる前にもラー油をかけるとおいしいです☆

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レシピ作者

hikamon
hikamon @cook_40071272
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料理するのも食べるのも大好きな26歳です。みなさんの料理もたくさん作ってのせていきたいです。簡単でおいしいものがいつでも食べたい!!
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