CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単!ズッキーニと人参の塩こうじあえ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単!ズッキーニと人参の塩こうじあえ-レシピのメイン写真

簡単!ズッキーニと人参の塩こうじあえ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ポリ袋1枚で作れる簡単副菜です♪
塩こうじの奥深い旨味のおかげで、調味料はたったの2種類のみ!
このレシピの生い立ち
人参とズッキーニがあったので作りました☆

ポリ袋1枚で作れる簡単副菜です♪
塩こうじの奥深い旨味のおかげで、調味料はたったの2種類のみ!
このレシピの生い立ち
人参とズッキーニがあったので作りました☆

もっと読む

簡単!ズッキーニと人参の塩こうじあえ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ポリ袋1枚で作れる簡単副菜です♪
塩こうじの奥深い旨味のおかげで、調味料はたったの2種類のみ!
このレシピの生い立ち
人参とズッキーニがあったので作りました☆

ポリ袋1枚で作れる簡単副菜です♪
塩こうじの奥深い旨味のおかげで、調味料はたったの2種類のみ!
このレシピの生い立ち
人参とズッキーニがあったので作りました☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 人参 1/2本
  • ズッキーニ 1/2本(80グラム)
  • 塩 ひとつまみ
  • ☆塩こうじ 小さじ1
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    人参は皮をむく。
    人参とズッキーニは千切りにして、ポリ袋に塩と共に入れ
    揉み込み5分置く。

    • 簡単!ズッキーニと人参の塩こうじあえ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニと人参をギュッとしぼり、ポリ袋に戻し
    ☆印を加えて揉み込む。

    • 簡単!ズッキーニと人参の塩こうじあえ作り方2写真
  3. 3

    軽くギュッと、しぼり
    お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

人参とズッキーニを塩揉みすることで
余分な水分が抜けて、調味料が馴染みやすくなります。また、野菜のくさみが抜けて食べやすくなります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/09/08 06:05に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
もっと読む

このレシピのキーワード

にんじん ズッキーニ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. シャキシャキ♪豆もやしとチンゲン菜のナムル風炒め
  2. ちくわの人参詰め【お弁当】
  3. ニンニクトマトパスタ🧄
  4. ポテトとウィンナーのサラダ
  5. 豚肉と根菜の塩こうじ炒め
  1. 【離乳食初期】白身魚ペースト (鯛)
  2. 蒙古タンメン中本の麻婆豆腐
  3. 冷凍えびとブロッコリー♫簡単サラダ
  4. まるでおはぎ♡オートミールきなこ餅♡
  5. 栗の渋皮むき~簡単な方法
  6. Pasta with Creamy Garlic Butter Alfredo Sauce and Shrimp
  7. Game Day Chicken Wings
  8. Baked Red Velvet Donuts
  9. Mexican Meatloaf
  10. Cajun Spice Mix
  1. 10種ミックスで雑穀のトマトリゾット
  2. 時短簡単アレンジ自在★スコーン
  3. 彩りアボカドサラダ
  4. 簡単!うまうま!!じゃこポテピザ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18851572
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close