ヨーグルトでさっぱり！ブルーベリーパイ♪
三田三 @cook_40156139
水切りヨーグルトでカロリーオフ、さっぱりした味わいのブルーベリーパイです♪
このレシピの生い立ち
摘みたてブルーベリーのフレッシュな食感を生かしたいと思い、さっぱりした味わいのヨーグルトをフィリングに、香りと甘さをジャムで補強しました
ヨーグルトでさっぱり！ブルーベリーパイ♪
水切りヨーグルトでカロリーオフ、さっぱりした味わいのブルーベリーパイです♪
このレシピの生い立ち
摘みたてブルーベリーのフレッシュな食感を生かしたいと思い、さっぱりした味わいのヨーグルトをフィリングに、香りと甘さをジャムで補強しました
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトは水切りして水分を抜き、粉糖を加えます
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- 2
冷凍パイ生地は室温で柔らかくして型に合わせてカットしフォークで穴を数ヶ所開けておきます
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- 3
パイ生地に重石を置いて220度のオーブンで20分焼きます
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- 4
水切りしたヨーグルトをあら熱がとれたパイ生地に広げます
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- 5
フライパンにグラニュー糖を入れて加熱し、きつね色になったらお湯を注いで火を止めてからブルーベリーを加えてさっと混ぜます
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- 6
水切りヨーグルトを広げたパイ生地にカラメルブルーベリーを飾ります
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- 7
ブルーベリージャムを加えて出来上がりです
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コツ・ポイント
パイ生地を焼く時の重石がなければ、一回り小さい型をのせて焼くと綺麗に焼けます
つくれぽ
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