じゃことセロリの葉の混ぜご飯
Drえり @cook_40194524
セロリの葉はカロテンたっぷり、じゃこで美味しくカルシウム補給
このレシピの生い立ち
余ったセロリの葉の使い道として。香りでさっぱりいただけます。
じゃことセロリの葉の混ぜご飯
セロリの葉はカロテンたっぷり、じゃこで美味しくカルシウム補給
このレシピの生い立ち
余ったセロリの葉の使い道として。香りでさっぱりいただけます。
作り方
- 1
セロリの葉の部分をみじん切りにします。
- 2
ごま油を熱し、じゃこを炒め、次に１のセロリを加え香りがたつまでさらに炒めます
- 3
醤油・みりんの順に加え、照りが出てきたら、火を止めます。
ご飯と混ぜ合わせで出来上がりです。
コツ・ポイント
じゃこの塩気があるので醤油は控えめでＯＫです。写真では雑穀米を使用してますが、お好みで。
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