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豆腐とアボガドのサラダ
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豆腐とアボガドのサラダ-レシピのメイン写真

豆腐とアボガドのサラダ

柚菊ママ
柚菊ママ @cook_40071511

豆腐とアボガド、たらこがあれば、簡単にすぐできるもう一品。ヘルシーで美味しい!子供もアボガドを美味しいと言って食べます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアボガドとお豆腐が・・・。

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豆腐とアボガドのサラダ

柚菊ママ
柚菊ママ @cook_40071511

豆腐とアボガド、たらこがあれば、簡単にすぐできるもう一品。ヘルシーで美味しい!子供もアボガドを美味しいと言って食べます。
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材料

  • 豆腐 1丁
  • たらこ 2房
  • マヨネーズ 大さじ3
  • アボガド 1個
  • 昆布茶 ひとつまみ
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    アボガドは真ん中に切れ目を入れたら、ぐるっとひねり半分に割ります。種は包丁で引っ掛けると簡単に取れます。

    • 豆腐とアボガドのサラダ作り方1写真
  2. 2

    一口大にカットしたら、レモン汁を少々かけておきます。

    • 豆腐とアボガドのサラダ作り方2写真
  3. 3

    豆腐はレンジで1分チンして水分を抜き、ひと口大にカットします。

  4. 4

    たらこは皮を取り除き、残りの調味料を合わせたものを、豆腐とアボガドに和えて完成。

コツ・ポイント

※ アボガドにレモン汁をかけておくことで色が悪くなるのを防ぎます。

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柚菊ママ
柚菊ママ @cook_40071511
2011/02/07 19:07に公開
朝から晩まで、食べることばかり考えている二児のママです。美味しい物は、人を幸せにする!(*^_^*)
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このレシピのキーワード

サラダ こぶ茶 たらこ アボカド 豆腐

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