カレーアレンジ術
じゃんぼちゃんママ @cook_40198071
カレーを3倍楽しめる術。①そのままのカレー ②カレードリア ③カレーライスコロッケ こんなアレンジいかがですか！？
このレシピの生い立ち
誰もが大好きなカレー。でも、３日続くとさすがに家族はあきてしまう。。なんかいいアレンジはないかと思ったのがはじまりでした（＾＾）
カレーアレンジ術
カレーを3倍楽しめる術。①そのままのカレー ②カレードリア ③カレーライスコロッケ こんなアレンジいかがですか！？
このレシピの生い立ち
誰もが大好きなカレー。でも、３日続くとさすがに家族はあきてしまう。。なんかいいアレンジはないかと思ったのがはじまりでした（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
1日目のルーの残りにごはんを投入。まぜまぜ。大きめの具はつぶすかんじで。丸めやすいようにルーよりごはんが多めに。
- 2
半分はドリア用、半分はライスコロッケ用に。ライスコロッケ用は丸めて小麦粉、卵、パン粉をつけ揚げる。食べる日まで冷凍も可。
-
- 3
ドリアのホワイトソース作り。弱火の鍋にバターを入れ溶けたら小麦粉投入。牛乳はだまにならないよう混ぜながら少しずつ入れる。
- 4
とろみがついてきたら塩コショウで味をととのえてホワイトソースの完成。
- 5
グラタン皿にホワイトソースを少しひき１のごはんを１人分入れ上からまたホワイトソースをかける。
- 6
むきえび、ピーマンなどお好きなトッピングをのせ、チーズを最後にのせてオーブントースターで10分強焼いてできあがり！
コツ・ポイント
こつは特にありません。各家庭の味で色々なアレンジを楽しんでくださいね。
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