薄力粉150g、ベーキングパウダー5
gをあわせてふるいにかける。砂糖大さじ1、塩２つまみを加えてまぜる。

ブルガリアプレーンヨーグルト100gを加えゴムベラでまぜる

手でまとめるようにして丸め、打ち粉をしたまな板の上で伸ばし5-6等分に型抜きする。

オーブントースターで約5分、焦げ目がつくまで焼く

更に200度に温めたオーブンで10分焼く