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オレンジクグロフケーキ
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オレンジクグロフケーキ-レシピのメイン写真

オレンジクグロフケーキ

2boys☆母
2boys☆母 @cook_40054100

しっとり、見た目はクグロフで可愛く♡
このレシピの生い立ち
型を、買ったまま放置してたので、思い立って、あるもので作ってしまうくらい、簡単です。

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オレンジクグロフケーキ

2boys☆母
2boys☆母 @cook_40054100

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型を、買ったまま放置してたので、思い立って、あるもので作ってしまうくらい、簡単です。

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材料

  • 無塩バター 120g
  • 砂糖 120g
  • 卵 2個
  • 卵黄 2個
  • 薄力粉 120g
  • アーモンドパウダー 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • オレンジ絞り汁 1個分
  • オレンジの皮すりおろし 1個分
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作り方

  1. 1

    やわらかくしておいたバターに砂糖を加え、白っぽくふわっとするまで混ぜる。

  2. 2

    ①に溶きほぐした卵と卵黄を少しずつ加え混ぜる。

  3. 3

    ②にオレンジの絞り汁とオレンジの皮すりおろしを加え、混ぜる。

  4. 4

    ③に2回ふるっておいた、薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを数回に分けて、ふんわりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    型の8分目くらいまで生地をスプーンで入れ、トントンとして、空気を抜く。

  6. 6

    予熱しておいた180度のオーブンで25分くらい焼く。

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、手間はかかりません。
家にある型で入りきらない生地は小さめのパウンド型などに入れて、いろんな形で焼くのもいいですね。

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2boys☆母
2boys☆母 @cook_40054100
2015/09/09 12:50に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 オレンジ 卵黄

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