CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
野菜たっぷりメンチカツ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
野菜たっぷりメンチカツ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりメンチカツ

KahoDish
KahoDish @cook_40136492

メンチカツと言えば「肉」です。
「野菜も一緒に食べてほしい」という思いを込め、ふんだんに入れました!
このレシピの生い立ち
「特殊な工程無しでいかにシンプルに美味しいメンチカツを作れるか」と思い、作りました。
無駄な味付けが無いため、素材の味がします!!
メンチカツでお肉も野菜も摂れて一石二丁!!

メンチカツと言えば「肉」です。
「野菜も一緒に食べてほしい」という思いを込め、ふんだんに入れました!
このレシピの生い立ち
「特殊な工程無しでいかにシンプルに美味しいメンチカツを作れるか」と思い、作りました。
無駄な味付けが無いため、素材の味がします!!
メンチカツでお肉も野菜も摂れて一石二丁!!

もっと読む

野菜たっぷりメンチカツ

KahoDish
KahoDish @cook_40136492

メンチカツと言えば「肉」です。
「野菜も一緒に食べてほしい」という思いを込め、ふんだんに入れました!
このレシピの生い立ち
「特殊な工程無しでいかにシンプルに美味しいメンチカツを作れるか」と思い、作りました。
無駄な味付けが無いため、素材の味がします!!
メンチカツでお肉も野菜も摂れて一石二丁!!

メンチカツと言えば「肉」です。
「野菜も一緒に食べてほしい」という思いを込め、ふんだんに入れました!
このレシピの生い立ち
「特殊な工程無しでいかにシンプルに美味しいメンチカツを作れるか」と思い、作りました。
無駄な味付けが無いため、素材の味がします!!
メンチカツでお肉も野菜も摂れて一石二丁!!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人前(8個)
  • 豚挽き肉(合挽きでも可) 150g
  • キャベツ 200g
  • たまねぎ 1個
  • ナツメグパウダー 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 胡椒(黒、白お好み) 小さじ1/3
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 揚げ油(180℃) 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボウルに挽き肉とナツメグ、塩、胡椒を入れよく混ぜます。

  2. 2

    キャベツとたまねぎをみじん切りにし、味をつけた肉と軽く混ぜます。

  3. 3

    お好みの大きさに成形をします。
    小麦粉→卵→パン粉の順で衣を付けます。

  4. 4

    繋ぎを入れてないので、崩れやすいです。
    冷凍庫で1時間ほど凍らせるのがおすすめです。

  5. 5

    160℃~180℃の油で揚げます。
    こんがりきつね色になれば完成です!

    • 野菜たっぷりメンチカツ作り方5写真

コツ・ポイント

材料は至ってシンプルです。
繋ぎを入れてないので、非常に崩れやすいです。
(冷凍庫で凍らせてから揚げるといいです!!)
挽き肉が無い場合はフードプロセッサー等で粗いミンチにしてもいいと思います。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

KahoDish
KahoDish @cook_40136492
2018/08/18 11:36に公開
"食べる事""作る事""考える事"どれも好き!!最近ズボラな料理が多いです
もっと読む

このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ 豚ひき肉 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 玄米クリーム、3種(和/中韓/洋風)
  2. 大根と豚バラの煮物
  3. 5分簡単!ミョウガとシラスの卵とじ丼ぶり
  4. チャイ・ティー❤️
  5. 自家栽培アロエベラで★渋みゼロのシロップ漬け
  1. 鶏肉チリソース
  2. 夏バテにも○トマト缶でさっぱり冷製パスタ
  3. クリスマスに! レッドホットチキン♪
  4. 失敗しない! 美味しいシュークリーム
  5. 夏野菜✤オクラとベーコンの和風パスタ
  6. Snickerdoodle Cookies with a Soft Chewy Vanilla Caramel Center
  7. Cheesy Potato & Broccoli Soup
  8. Nasi Bakar Sambal Tuna (Spicy Tuna Grilled Rice)
  9. Normal Beer Biscuits
  10. French toast
  1. 貴女風味で変化豚チーズ巻き❤ゆりさん風
  2. じゃがいものガレット
  3. 春雨とエビちゃんのサラダ
  4. 巨峰酢〜ビネガードリンク〜
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18852913
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close