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CP最高　鶏むねトロロ
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CP最高　鶏むねトロロ-レシピのメイン写真

CP最高　鶏むねトロロ

キクポン
キクポン @cook_40012987

茹でた鶏むねのパサつきもトロロで解消　安価な上に簡単で失敗もないCP最高の料理　いろいろと応用の効く素材にも
このレシピの生い立ち
ハーフコインランチで　茹で鶏と山千のぶっかけうどんを作るとき、茹で鶏のパサつきを抑えるためにトロロで和えたところ、食感が返信したので、再度造り試しました

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キクポン
キクポン @cook_40012987

茹でた鶏むねのパサつきもトロロで解消　安価な上に簡単で失敗もないCP最高の料理　いろいろと応用の効く素材にも
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ハーフコインランチで　茹で鶏と山千のぶっかけうどんを作るとき、茹で鶏のパサつきを抑えるためにトロロで和えたところ、食感が返信したので、再度造り試しました

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材料

3人分
  • 鶏むね肉 ３００ｇ
  • 山芋 1/4本
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作り方

  1. 1

    むね肉を15分程度茹で、冷めたら肉を細く裂く

  2. 2

    山芋をすりおろし、むね肉と和えて完成
    麺汁などにつけて食べる、

  3. 3

    冷蔵庫に残しておいた鶏むねトロロに明太子を添えるだけで朝の立派な一品
    このように応用が効く

    • CP最高　鶏むねトロロ作り方3写真

コツ・ポイント

むね肉の茹ですぎには注意　少しピンクぽい芳が美味しいですよ

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キクポン
キクポン @cook_40012987
2018/08/16 09:22に公開
○自然豊かな多摩から　☆家庭料理　などのレシピを掲載　（ツクレポ、コメント歓迎！カテゴリ推薦宜しくね☆ブログにはS君の朝食、グルメの会、週末の食卓などを掲載　（レシピのリクエスト歓迎！）近く、献立にも記事を掲載する予定。乞うご期待を●食べログでもよろしくね　　　　　　 　　　　　　　
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このレシピのキーワード

山芋 鶏胸肉

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