もやしは洗っておく。ニラは5センチ幅ほどに切っておく。

フライパンでサイコロステーキを焼く。サイコロステーキにお好きな量塩胡椒を振る。

サイコロステーキにある程度火が通ったら、もやしと酒を入れ、蒸し焼きにする。

もやしが少ししんなりしたらニラを加えて全体を混ぜる。

④に☆を加え絡めて完成。