かぼちゃは皮ごと１センチくらいの厚さに切って、ラップをしてレンジ５００wで５分加熱。

袋にかぼちゃと小麦粉、オリーブオイルを入れて１つにまとめる。冷蔵庫で３０分休ませる。

生地がベタついたら打ち粉をしながら薄く伸ばし、型抜きをして天板に並べる。
予熱なし１６０℃３５分ほど焼いて出来上がり。