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鶏つくね鍋の美味しいつくねレシピ♪
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鶏つくね鍋の美味しいつくねレシピ♪-レシピのメイン写真

鶏つくね鍋の美味しいつくねレシピ♪

moshinamin
moshinamin @cook_40112138

蓮根と生姜の食感がシャキシャキで美味しい☆
(写真は間違えて合挽き肉買っちゃいました…)
このレシピの生い立ち
父から母へ、母から私へ教えてもらいました‼

蓮根と生姜の食感がシャキシャキで美味しい☆
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鶏つくね鍋の美味しいつくねレシピ♪

moshinamin
moshinamin @cook_40112138

蓮根と生姜の食感がシャキシャキで美味しい☆
(写真は間違えて合挽き肉買っちゃいました…)
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材料

3、4人分
  • 蓮根 40～50g
  • 生姜 1かけ
  • 鳥挽き肉 200g
  • 豚挽き肉 100g
  • 片栗粉 大さじ5
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    蓮根と生姜を粗微塵切りにする

    • 鶏つくね鍋の美味しいつくねレシピ♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルに1と材料全てを入れて粘りが出るまで混ぜる。

    • 鶏つくね鍋の美味しいつくねレシピ♪作り方2写真
  3. 3

    水をつけた手か、スプーンで丸めてお好きな鍋に入れて召し上がれ☆

コツ・ポイント

片栗粉をいっぱい入れると柔らかくて美味しいよ♪生姜と蓮根は粗くて良いから簡単♪

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moshinamin
moshinamin @cook_40112138
2015/09/11 12:09に公開

このレシピのキーワード

鍋 つくね 鶏つくね 片栗粉 れんこん 豚ひき肉 酒 とりひき肉 しょうが

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