簡単！ピーマンと人参の明太子炒め！
クックUGZIAV☆ @cook_40200852
お弁当に入れると、彩りがいいので重宝します。
このレシピの生い立ち
人参とピーマンのシーチキン炒め（ID:19902213）を作ろうとした時、明太子があったので美味しいのではと思い作ってみました。
簡単！ピーマンと人参の明太子炒め！
お弁当に入れると、彩りがいいので重宝します。
このレシピの生い立ち
人参とピーマンのシーチキン炒め（ID:19902213）を作ろうとした時、明太子があったので美味しいのではと思い作ってみました。
作り方
- 1
人参は皮をむいて、ピーマンは種を取ってそれぞれ千切りにする。明太子は皮を除いて中身をほぐしておく。
- 2
フライパンに油を入れ強めの中火で人参を２分程炒めたら、ピーマンを加え塩胡椒をふり1分程炒めます。
- 3
全体に火が通ったら、弱火にしてバターと明太子を入れ全体にからませる。
コツ・ポイント
簡単なのでコツなどは無いです。人参の千切りの太さに合わせて炒め時間は加減して下さい。
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彩りが良く弁当に重宝します。カロリーが気になる場合、オイル漬けでなくても大丈夫です。その場合はサラダ油で炒めて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853376
