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ピリッとうまい！手羽先の甘辛焼き♡
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ピリッとうまい！手羽先の甘辛焼き♡-レシピのメイン写真

ピリッとうまい！手羽先の甘辛焼き♡

☺︎yukazu☺︎
☺︎yukazu☺︎ @cook_40200404

簡単ですぐできる手羽先の甘辛焼き♡
柚子胡椒を入れればピリッと隠し味になっておいしいです♡
このレシピの生い立ち
何にでも合う黄金比率のタレに隠し味で柚子胡椒を入れてみました(^^)♡

簡単ですぐできる手羽先の甘辛焼き♡
柚子胡椒を入れればピリッと隠し味になっておいしいです♡
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何にでも合う黄金比率のタレに隠し味で柚子胡椒を入れてみました(^^)♡

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ピリッとうまい！手羽先の甘辛焼き♡

☺︎yukazu☺︎
☺︎yukazu☺︎ @cook_40200404

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柚子胡椒を入れればピリッと隠し味になっておいしいです♡
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何にでも合う黄金比率のタレに隠し味で柚子胡椒を入れてみました(^^)♡

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柚子胡椒を入れればピリッと隠し味になっておいしいです♡
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材料

  • 手羽先 8〜10本ぐらい
  • 塩胡椒 少々
  • 調味料
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★柚子胡椒（お好みで） 少々
  • 白ごま（今回はすりゴマで) 少々
  • ごま油（焼く用) 少々
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作り方

  1. 1

    手羽先を綺麗に洗い、骨と肉の間に切りこみ入れる。
    塩胡椒を振る。

    • ピリッとうまい！手羽先の甘辛焼き♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を引き、手羽先を焼く。
    焼き色がついたらひっくり返えして、蓋をして完全に火を通す。

    • ピリッとうまい！手羽先の甘辛焼き♡作り方2写真
  3. 3

    脂がでるので、キッチンペーパーなどで拭き取る。

    • ピリッとうまい！手羽先の甘辛焼き♡作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら調味料★を入れ全体に絡め、最後に白ごまを振りいれたら完成♡

    • ピリッとうまい！手羽先の甘辛焼き♡作り方4写真

コツ・ポイント

脂がかなり出るので、きちんと拭いてから調味料を入れてください！
柚子胡椒入れすぎると辛いので気をつけて下さい(^^)

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☺︎yukazu☺︎
☺︎yukazu☺︎ @cook_40200404
2015/09/09 04:37に公開
1歳の息子の育児に奮闘中(^^)いつもクックパッドを参考にしてます♡マイペースにお料理楽しみます(^^)♡
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このレシピのキーワード

酒 とり手羽先

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