揚げししゃもの青ドレマリネ
＊＊ちぃ～こ＊＊ @cook_40061150
青じそドレッシングを使って簡単に♪
ししゃもだから、頭からしっぽまで
しっかりと食べられますよ(*^ｰ^*)♪♪
このレシピの生い立ち
豆アジで南蛮漬けを作ると、たまに頭や骨が気になったりする事も…
ししゃもだったら頭からしっぽまでしっかりと食べられるので(*^ｰ^*)♪♪
揚げししゃもの青ドレマリネ
青じそドレッシングを使って簡単に♪
ししゃもだから、頭からしっぽまで
しっかりと食べられますよ(*^ｰ^*)♪♪
このレシピの生い立ち
豆アジで南蛮漬けを作ると、たまに頭や骨が気になったりする事も…
ししゃもだったら頭からしっぽまでしっかりと食べられるので(*^ｰ^*)♪♪
作り方
- 1
玉ねぎは縦に薄切り、ピーマンとプチトマトは輪に薄切りにします。
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- 2
小鍋に☆を入れて火にかけ、沸騰したらすぐに火を止めて玉ねぎを入れます。
- 3
ビニール袋に小麦粉とししゃもと少し空気を入れて口を閉じ、振ってししゃもに小麦粉を付けます。
- 4
余分な小麦粉をはらってから少し低めの温度で揚げます。
- 5
油を切って、熱いうちに深めのお皿にししゃもを並べます。
- 6
②の玉ねぎ、ピーマン、プチトマトを乗せて、②のタレをかけて完成です！
- 7
すぐ食べても、冷やしてから食べても、どちらも美味しいのでお好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
ししゃもの水分はペーパータオルなどで取って下さい。
生のピーマンが苦手な方は②で玉ねぎと一緒に入れるといいです。
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その他のレシピ
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