ヘルシーな鶏の胸肉チャーシュー

ヘルシーな鶏の胸肉チャーシュー-レシピのメイン写真

ヘルシーな鶏の胸肉チャーシュー

息子と犬♡溺愛ママ @cook_40078509

脂身がなくヘルシーでとってもおいしい胸肉のチャーシューです。材料は豚肉でも一緒です。＜訂正＞材料に味の素追加です。
このレシピの生い立ち
帰国した時に母に教わりました。簡単で外国にいても揃う材料で作れるので嬉しいです。

脂身がなくヘルシーでとってもおいしい胸肉のチャーシューです。材料は豚肉でも一緒です。＜訂正＞材料に味の素追加です。
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ヘルシーな鶏の胸肉チャーシュー

息子と犬♡溺愛ママ @cook_40078509

脂身がなくヘルシーでとってもおいしい胸肉のチャーシューです。材料は豚肉でも一緒です。＜訂正＞材料に味の素追加です。
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帰国した時に母に教わりました。簡単で外国にいても揃う材料で作れるので嬉しいです。

脂身がなくヘルシーでとってもおいしい胸肉のチャーシューです。材料は豚肉でも一緒です。＜訂正＞材料に味の素追加です。
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材料

胸肉　または　豚肉 600～800ｇ
●生姜スライス大２つ分
●にんにく(すりおろし) 大匙大盛り２
○砂糖大匙５
●油(炒め用) 大匙２～３
○お酢　５００ｃｃ
○お酒　（水でもＯＫ）３００ｃｃ
○昆布醤油フライパン４周
○普通の醤油大匙２～３
○味の素小さじ１
チャーシュー用のネット★ボンレスになるくらいパンパンに詰め込みます。

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作り方

1

●をフライパンで炒めます。そしてお肉投入！かるーく焦げ目がつく感じに。
2
○を入れて転がします。
3

煮込むだけです。
しばらく強火でことこと。
焦がさないように注意してください。
4
5
ゆっくり煮込みながら転がします。
フライパンから離れないように！
6
１時間半～２時間くらいで出来ちゃいます。
7

切るのは翌日がいいです。　フライパンにいれたまま寝かせて翌日強火で最後にたれを絡ませながら煮込みます。

コツ・ポイント

帰国した時に母に教わりました。簡単で外国にいても揃う材料で作れるので嬉しいです。

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息子と犬♡溺愛ママ @cook_40078509

2015/09/07 13:08に公開

日本を離れて18年。小6アホ男子と大型犬を宇宙一愛する母です♡　アニマルレスキューの資格あります。犬の栄養、おやつには自身があります♡世界中の子供とわんちゃんが美味しいものを食べれたら…と思っています♡

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このレシピのキーワード

チャーシュー豚肉にんにく酒コンブ鶏胸肉

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