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簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）
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簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）-レシピのメイン写真

簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

えびが少なくても大丈夫！
牛乳入りの甘めのソースが、玉子と絡んでボリュームアップ！！
【このレシピの生い立ち】
えびが少ない時に量増しに玉子をｉｎしたら、ソースと相性抜群で定番化しました♪

えびが少なくても大丈夫！
牛乳入りの甘めのソースが、玉子と絡んでボリュームアップ！！
【このレシピの生い立ち】
えびが少ない時に量増しに玉子をｉｎしたら、ソースと相性抜群で定番化しました♪

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簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

えびが少なくても大丈夫！
牛乳入りの甘めのソースが、玉子と絡んでボリュームアップ！！
【このレシピの生い立ち】
えびが少ない時に量増しに玉子をｉｎしたら、ソースと相性抜群で定番化しました♪

えびが少なくても大丈夫！
牛乳入りの甘めのソースが、玉子と絡んでボリュームアップ！！
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えびが少ない時に量増しに玉子をｉｎしたら、ソースと相性抜群で定番化しました♪

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材料

２人分
  • えび（皮剥き） １０尾（約１２０ｇ）
  • 玉子 ３個
  • 塩 ふたつまみ
  • 料理酒 小さじ１
  • 片栗粉 大さじ２
  • 【エビマヨソース】
  • マヨネーズ 大さじ３
  • 牛乳 大さじ２
  • ケチャップ 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    えびに塩、料理酒を加えてよく揉む。

    • 簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶす。

    • 簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を多めに熱し、えびを揚げ焼きする。

    • 簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、ふんわり炒り玉子を作る。

    • 簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）作り方4写真
  5. 5

    ボウルでエビマヨソースを混ぜ合わせ、③、④を絡める。

    • 簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）作り方5写真
  6. 6

    皿に盛り付けてどうぞ。
    冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ♪

    • 簡単♥♡えびマヨ（ふんわり玉子入り）作り方6写真

コツ・ポイント

マヨソース多めなので、他の野菜を混ぜても美味しいです♡´∀`)

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梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
2011/01/24 12:04に公開
愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！
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このレシピのキーワード

エビマヨ エビ 片栗粉 牛乳 卵 酒 ケチャップ

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