万能♪旨味の常備品♪
元気食堂2023 @cook_40174897
色んな料理にすぐ使えて便利♪
このレシピの生い立ち
毎日スープを作るので、炒めた具材を保存しておこうと思いました。たまに、じゃが芋も入れたりします。
万能♪旨味の常備品♪
色んな料理にすぐ使えて便利♪
このレシピの生い立ち
毎日スープを作るので、炒めた具材を保存しておこうと思いました。たまに、じゃが芋も入れたりします。
作り方
- 1
全ての材料をみじん切りにします。
- 2
熱したフライパンにバターとオリーブオイルを敷き、全ての材料をしんなりするまで炒めます。タッパに入れて保存します♪
- 3
スープメイカーに投入すれば、牛乳や調味料と合わせてすぐにスープができます。
-
- 4
ささっとミルクやコンソメと合わせて簡易スープにしたり、リゾットやチャーハンやトーストに乗せてチーズをかけてもいいですね♪
コツ・ポイント
塩分はベーコンの塩気のみです。色んな料理に使うために味付けは、各用途に合わせてして下さい。
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自家製ミートソース＊野菜の旨味がたっぷり 自家製ミートソース＊野菜の旨味がたっぷり
少し手間はかかりますが沢山作っておけば、色んな料理に使えて便利♪マッシュルームは入れてください！旨味が違ってきます
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18854566
