じゃがいもは洗ってキッチンペーパーに包み耐熱容器にのせてふんわりとラップをし、レンジ600w7分加熱する

じゃがいもを冷水に取り手で触れる熱さになったら上部と下部をカットし上の方をスプーンでくりぬき卵黄を落とす

②の卵黄の上にクリームチーズをのせオーブントースターで7～8分焼く

③の上にパプリカをのせてマヨネーズをのせローズマリーを飾る

くりぬいたりカットしたじゃがいもと生クリームを混ぜ塩コショウで味を調え皿に絞り出しパプリカを飾り④をのせる

可愛らしいポテベジの完成です♪

カットしたらこんな感じになってます(*^▽^*)