古いレタスが主役②レタス入りあんかけ丼

しるびー1978 @silbee
余ったレタスでレタスが主役の女性向けヘルシーまかない丼。女性もこれなら重たくないのでは?古いレタスシリーズ②
このレシピの生い立ち
スーパーでレタスの見切り品があったから。レタスがおかずに!
古いレタスが主役②レタス入りあんかけ丼
余ったレタスでレタスが主役の女性向けヘルシーまかない丼。女性もこれなら重たくないのでは?古いレタスシリーズ②
このレシピの生い立ち
スーパーでレタスの見切り品があったから。レタスがおかずに!
作り方
- 1
今日の主役!レタスだよぉ~!ザクザクッと!長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切り。
- 2
丼やお皿にご飯を盛っとけ!
- 3
鍋にごま油と薬味を入れて香りをだす。スープを入れて塩胡椒で味を調える。ほんの少し醤油入れても。あったら干しえびも入れて!
- 4
レタス投入!!とうっっ!!ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつける。とろみの付け過ぎ注意です!いりごま入れる。
- 5
ご飯にかけて上からブラックペッパーを振って出来上がり!簡単でしょ?
コツ・ポイント
ヘルシー&レタスを主役にしたかったので他の具材は入れてませんが、勿論肉や他の野菜等入れても美味しいですよ!薬味強めの方が美味しいかな?これってヘルシーですよねぇ?
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