豆腐のオムレツ

チョリボリ
チョリボリ @cook_40076085

簡単でボリューム満点☆
このレシピの生い立ち
前にテレビで見てから簡単でおいしいのでよく作ってます☆もっと簡単に 作れるようにアレンジしました。

豆腐のオムレツ

maruru-nn's cooksnap of when they made 豆腐のオムレツ.
チョリボリ
チョリボリ @cook_40076085

簡単でボリューム満点☆
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前にテレビで見てから簡単でおいしいのでよく作ってます☆もっと簡単に 作れるようにアレンジしました。
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材料

2人分
  1. カニカマ ４本
  2. 豆腐 半丁
  3. ネギ 適量
  4. 卵 ３個
  5. 塩コショウ 適量
  6. 〈タレ〉
  7. 豆板醤 小1/2
  8. 酢 小1
  9. オイスターソース 大1

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れて溶き、ちぎった豆腐、さいたカニカマ、刻んだネギ、塩コショウをして混ぜる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひいてフライパン一面に卵を広げる。

  3. 3

    中火で蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。表面の卵が固まったらできあがり☆

  4. 4

    うちはフライパンの中でフライパン返しで６等分にしちゃいます(^w^)

  5. 5

    タレは混ぜ合わせるだけです！

コツ・ポイント

簡単すぎてありません☆
豆腐は木綿豆腐を使っています。
タレは他の豆腐料理や白身魚にも合うそうです☆
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料理大好き☆パン作り大好きな主婦です。暇を見つけては簡単なおやつ等を作ったりしています。
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