魚焼きグリルで時短!トリュフ塩ソテー♪

おはる、 @cook_40200797
白ワインのお供に♡旦那絶賛の簡単時短おつまみです!なんと作る工程での洗い物ゼロ!(まな板くらい?)なのにお店の味です♪
このレシピの生い立ち
コンロが2つ塞がっていてもパパッと作れる一品が欲しくて考えました。
魚焼きグリルで時短!トリュフ塩ソテー♪
白ワインのお供に♡旦那絶賛の簡単時短おつまみです!なんと作る工程での洗い物ゼロ!(まな板くらい?)なのにお店の味です♪
このレシピの生い立ち
コンロが2つ塞がっていてもパパッと作れる一品が欲しくて考えました。
作り方
- 1
じゃがいもとエリンギをそれぞれ5ミリ幅程度に薄く切る。
- 2
ビニール袋に切ったじゃがいもとエリンギを入れ、オリーブオイル小さじ1とトリュフ塩小さじ1/2を入れて揉み込む。
- 3
魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、じゃがいもとエリンギを並べる。(アルミホイルはツルツルの方が下)
- 4
弱めの中火に設定して、裏表それぞれ5分ずつ程焼く。
- 5
焼き目がつきにくいグリルであれば、最後に火を強めて少し焼き目をつけ、お皿に盛ってパセリを振りかけて完成♪
コツ・ポイント
コツは…特にありません!
カボチャやニンジンやレンコン等、どの野菜に応用しても美味しくできます( ^ω^ )
味が薄い場合は仕上げに追いトリュフ塩でかけて調節してください★
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