バレンタインに❤ 濃厚！焼きチョコケーキ
2011.2.14話題入り☆ワンボウルでグルグル混ぜるだけ！超簡単！それなのに、ずっしり濃厚本格チョコレートケーキです♪
このレシピの生い立ち
ずっしり濃厚なチョコレートケーキを『ワンボウルで簡単に』作りたくって、レシピ開発しました♪メレンゲ不要、ワンボウルでぐるぐる混ぜるだけで、簡単に、そして濃厚♪生チョコ風のチョコケーキができました！！
バレンタインに❤ 濃厚！焼きチョコケーキ
2011.2.14話題入り☆ワンボウルでグルグル混ぜるだけ！超簡単！それなのに、ずっしり濃厚本格チョコレートケーキです♪
このレシピの生い立ち
ずっしり濃厚なチョコレートケーキを『ワンボウルで簡単に』作りたくって、レシピ開発しました♪メレンゲ不要、ワンボウルでぐるぐる混ぜるだけで、簡単に、そして濃厚♪生チョコ風のチョコケーキができました！！
作り方
- 1
チョコレートは刻んでおく。
耐熱容器に、バターを入れてレンジで溶かし、そこに刻んだチョコを入れて混ぜる。 -
- 2
レンジにかけ、チョコレートを溶かす。長時間レンジにかけず、30秒たったらかき混ぜて…という要領で♪滑らかになればOK！
-
- 3
これをボウルに移し、この耐熱容器に生クリームを入れてレンジで人肌程度に温める。（洗いもの削減♪）その後160度に予熱開始
- 4
ボウルに移したチョコに、砂糖を入れて混ぜる。よーく溶いた卵を垂らしながら入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。
-
- 5
人肌に温めた生クリームを入れて、さらにグルグル混ぜる。
お好みで、ブランデーなどを入れる場合はここで♪ -
- 6
薄力粉とココアを合わせて、ふるいながら加える。これも泡だて器でグルグル混ぜてOK♪
-
- 7
オーブンシートを敷いた型に流して、160度のオーブンで30分程度焼く。
-
- 8
焼き上がったら、型をポンっと高いところから落としてください。表面が平らでなければ、ちょっと上から押さえてね！
-
- 9
焼き上がり直後はやわらかいので、すぐに型から出そうとしないでくださいね！荒熱とって、冷蔵庫で冷やしてからにしてください♪
- 10
冷えたらカット♪
１晩寝かせるとさらに濃厚です❤
お好みで粉砂糖などで飾り付けしてください♪ -
- 11
☆アレンジ方法☆パンチでくり抜いた紙をあてて、粉砂糖を振って可愛くおめかし♪
チョコペンで字や絵を書いてもイイですね♪ -
- 12
スティック状にカットしてもいいし、ハートの型で焼いたり、クッキー型でくり抜いたり♪色々楽しめます＾＾
-
- 13
参考までに…今回はスーパーで売っているこのチョコを使ってみました！150ｇでちょうど使い切りです♪もちろん板チョコでも！
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- 14
100円ショップなどで売っているカップに入れて焼いてもOK♪（焼き時間目安：20～25分位）
プレゼントにいいですね❤ -
- 15
こちらはパウンド型で♪パウンド型の場合は、２つ出来ます！もしくは半量で…。中はねっちりしたしっとり感があります(^^)
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- 16
2011.2.14
VDにめでたく話題入りさせていただきました♡作っていただいた皆さん、ありがとうございました～！！ -
コツ・ポイント
簡単すぎてコツはありません(^0^)/ 泡だて器で、ただグルグルと混ぜるだけ♪♪
詳しくはこちらも参照ください→http://ameblo.jp/motomi0223/entry-10774486521.html
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