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煮込みハンバーグソース★
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煮込みハンバーグソース★-レシピのメイン写真

煮込みハンバーグソース★

エネル
エネル @cook_40098801

ココスの包み焼きハンバーグのような味わいのソースです。簡単でも本格的な味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ココス風のハンバーグが食べたくて♪

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ココスの包み焼きハンバーグのような味わいのソースです。簡単でも本格的な味が楽しめます♪
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材料

  • ジャガイモ 1個
  • ニンジン 1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • ドミグラソース缶詰 1個(約285g)
  • 赤ワイン 大さじ4
  • スープの素 小さじ1
  • 水 1カップよりやや少なめ
  • ケチャップ(お好みで) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを乱切りにして耐熱皿に盛り、600wのレンジで6分。

    • 煮込みハンバーグソース★作り方1写真
  2. 2

    ハンバーグを軽く焼き、1の野菜と水、スープの素、赤ワインを入れ野菜がやわらかくなるまで煮込む。

    • 煮込みハンバーグソース★作り方2写真
  3. 3

    最後にドミグラソースの缶詰を入れ、少しとろみがつく程度(弱火で3~5分)煮込む。お好みでケチャップを加えても良い。

    • 煮込みハンバーグソース★作り方3写真
  4. 4

    茹でたブッロコリーなどあれば添える。1個づつホイルに包んで、空のフライパンで温めて出すとココス風♪

    • 煮込みハンバーグソース★作り方4写真

コツ・ポイント

ハンバーグは煮込むので最初にあまり焼き過ぎないこと。

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エネル
エネル @cook_40098801
2011/01/30 06:01に公開
初めて作る料理はビギナーズラックで美味くいく★それなら最初の作り方と分量を残して次につなげたい♪そんな思いでレシピ記載中(^^)家族の笑顔の為、たくさん食べる自分の為に活用してます。
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ 缶詰 にんじん じゃがいも 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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