チョコチップスコーン☆
mamim0 @cook_40049907
とっても簡単に美味しいスコーンが出来ちゃいます♪
一気に沢山作れるので、買うよりもお得感たっぷり☆
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンをお家で簡単に作りたくて、やってみました♪
チョコチップスコーン☆
とっても簡単に美味しいスコーンが出来ちゃいます♪
一気に沢山作れるので、買うよりもお得感たっぷり☆
このレシピの生い立ち
大好きなスコーンをお家で簡単に作りたくて、やってみました♪
作り方
- 1
ボールに薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーを一緒に振るい合わせる。
- 2
１にマーガリンを加えて、木べらで切るように混ぜ合わせ、混ざってきたら手でこすり合わせるようにしてパラパラにする。
- 3
粉の真ん中をあけて、卵・砂糖・塩を加えて手で混ぜ合わせる。
- 4
３に牛乳・小２の水で溶いたコーンスターチを加えて、こねるようにしてよく混ぜ合わせる。
- 5
まとまったらビニール袋に入れて、冷蔵庫で１時間休ませる。
- 6
１時間経ったら取り出して、板チョコを小さく切ったものを混ぜ合わせる。
- 7
生地を丸めて、打ち粉をした台で、麺棒を使って円形に１．５センチの厚さに伸ばす
- 8
放射状に８等分に切って、１７０度に温めたオーブンで２０分焼いて完成♪
- 9
抹茶も作りました♪
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コツ・ポイント
抹茶などのパウダーを加える場合は、薄力粉の分量を減らして、同量にしてください♪
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丸いけどクッキーじゃないです、スコーンです！カタチを作るのが面倒だったので……（＾＿＾；焼き上がって、取り出して、アツアツのまま食べました。ウン、おいしい☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18903851
