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(パルスイート)おぜんざい
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(パルスイート)おぜんざい-レシピのメイン写真

(パルスイート)おぜんざい

tomokoshiawase
tomokoshiawase @cook_40034687

小豆たっぷり。寒い日に美味しい低カロぜんざいです。
このレシピの生い立ち
大好きなおぜんざいを低カロリーにしたくて。パルスイートモニターに当選し作りました。

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材料

2~4人分
  • 煮豆(小豆) 300g
  • パルスイート 大さじ5
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 1カップ
  • 餅 2個
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作り方

  1. 1

    小豆をお好みの方法で煮ます。300gほど用意。

    • (パルスイート)おぜんざい作り方1写真
  2. 2

    水、パルスイートを加え、火にかけ一度ぐつぐつ沸騰させさます。一晩置き、豆に甘さを浸透させます。

    • (パルスイート)おぜんざい作り方2写真
  3. 3

    再度火にかけ、塩を加え、甘さと水分を好みに調整。焼いた餅や白玉団子を入れできあがりです。お豆たっぷりです。

コツ・ポイント

煮豆(小豆)は最近は味をつけず、小分けして冷凍ストックしています。煮物に甘味に色々使えて便利ですよ。

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tomokoshiawase
tomokoshiawase @cook_40034687
2011/01/30 08:35に公開
ご訪問ありがとうございます。不定期に更新しております。料理は万年初心者です。基本的に素材を楽しみたいほうなので手はあまりかけたくないと思っています。新鮮な魚が大好き。和食中心。基本を美味しく食べれるだけで満足です。優しい夫とワンパク息子、おなかに未来の赤ちゃんがおります。お手柔らかに^^お願いします。
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このレシピのキーワード

ぜんざい あずき お餅

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