アプリでひらく作り方
- 1
長いもは皮をむき、食べやすい大きさに短冊に切ります。
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- 2
まな板にラップをしき、梅干をつぶします。種を取って、包丁でたたきます。
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- 3
長いもと梅干をあわせ、味の素少々を加えます。
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- 4
最後に、風味付けにうすくちしょうゆを入れ、かる～くまぜます。
コツ・ポイント
必ず、うすくちしょうゆで！見た目が悪くなっちゃいます。味が薄ければ、和風だしの素を少～しだけたしてください。
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