長いもの梅和え

Name: 長いもの梅和え
Yield: 4人分（※写真は1人分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長いも 300～350ｇ; 梅干し 3つ; だし汁（かつおぶしだし又は昆布だし） 大さじ3; 酢 大さじ2; しょう油 大さじ1/2

長いものしゃきしゃきと、梅干しの酸味がたまらない1品。
このレシピの生い立ち
またまた梅和え。長いもが好きなので、これまた大好きな梅とあわせた1品。来客にも喜ばれている小鉢です。

材料

4人分（※写真は1人分）

梅干しは、甘くないタイプのものがおすすめです。

Mayumi♪ @cook_40054858

2009/02/20 01:28に公開

＊ペーパー管理栄養士（別のお仕事してます。）。オット、三人娘（14歳、11歳、8歳）と５人暮らし。＊カテゴリ「梅干塩麹塩レモン」「お弁当おかず」「話題☆受賞☆掲載」は再掲です。（おつまみ一部に再掲あり）＊＊＊＊＊更新全くしていませんが、つくれぽ、いつもありがとう♡感謝

その他のレシピ