簡単☆焼肉のたれで洋風牛丼

簡単☆焼肉のたれで洋風牛丼-レシピのメイン写真

簡単☆焼肉のたれで洋風牛丼

danchi @cook_40044419

焼肉のたれと赤ワインで、コクのある洋風牛丼に♪
このレシピの生い立ち
こっくりした味の牛丼が食べたくて、色々試して出来上がった牛丼です。

焼肉のたれと赤ワインで、コクのある洋風牛丼に♪
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材料

４人分

牛肉もも切り落とし　など３００ｇ
玉ねぎ１／２個
塩・コショウ適宜
焼肉のたれ（醤油系）８０ｃｃ
赤ワイン１００ｃｃ
水８０ｃｃ
ケチャップ大さじ１
ベビーリーフ適宜
温泉卵４個
ご飯４人分

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作り方

1

牛肉は大きければ食べやすい大きさにカットして、軽く塩・コショウして下味をつける。
2

玉ねぎと牛肉を炒める。（玉ねぎがしんなりするまで）
3

赤ワインを加えて一煮立ちさせてから、焼肉のたれ・水・ケチャップを加えて２・３分火にかける。
4

ご飯に牛肉・温泉卵・ベビーリーフをのせて出来上がり。
つゆも忘れずに♪

コツ・ポイント

焼肉のたれは、『エバラ黄金の味中辛』や、『キッコーマンわが家は焼肉屋さん中辛』etcを使うことが多いです。
味の濃さは水で調整してみてください。
紅しょうがを添えても。ブラックペッパーたっぷりもパンチがきいて良い感じになります。

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danchi @cook_40044419

2011/01/20 14:42に公開

danchiです。家族は主人と高校生の息子と娘、そしてＭダックスです。ブログ：http://hkdc139410.blog.fc2.com/

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このレシピのキーワード

牛丼焼き肉卵牛もも玉ねぎ赤ワインご飯ケチャップ

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