作り方
- 1
①大人味の玉子焼き
長ネギをみじん切りにし玉子と調味料と
合わせます。 - 2
卵白を5回位切り卵黄とざっくり混ぜます。
あんまり混ぜない方がふっくら仕上がります。 - 3
こんな感じ^^
- 4
熱したフライパンに油をひき3を入れ、はしでグルグル混ぜながら全体に火を通します
- 5
中まで火を通すと
痛みにくいです^^v - 6
火が通ってきたらまとめながら向こう側へ寄せ、焦げ目を付けます。
- 7
手前にひっくり返して半対面も焦げ目を付けます。
フライパンの横面を使ってちょっと成型^^ - 8
完成♪
フライパンに置いておくとペタンコになってしまうのでお皿に取ります^^
- 9
②ハムと舞茸炒めです
- 10
ハムは半分に切り
1cm幅に切ります。
舞茸はバラバラにします。 - 11
熱したフライパンに油をひき、ハムと舞茸を炒めます。
火が通ったらしょうゆを回しかけ完成です。 - 12
こんな感じ^^
- 13
③ピーマンのクタクタ炒めです。
ピーマンは1cmの細切りにします。
- 14
熱したフライパンに油をひいてピーマンを中火でクタクタになるまで炒めます。
- 15
しょうゆを回しかけ、
ピーマンにしょうゆをしみ込ませたら完成です。
しょうゆのみの味が意外とおいしいので是非です^^ - 16
こんな感じ^^
- 17
④豚肉煮
たまねぎは千切り
豚肉は1口サイズに切ります。 - 18
なべに17と調味料を入れて煮ていきます
- 19
最初のうちは、たまねぎと肉を分けておくと
鍋を動かすことで火の通りを調節できます^^ - 20
煮詰まったら完成です♪
- 21
こんな感じ^^
- 22
玉子は冷めるとキレイに切れます
- 23
あれば、プチトマトを入れると彩りがキレイです^^
- 24
こんな感じが、うちのパパの好きなお弁当です♡
コツ・ポイント
お弁当は寄ってしまわないようにギュウギュウ気味に詰めましょう。
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