チョコチップクッキー
ひろこtoはな @cook_40041711
さくさくタイプのクッキー。
このレシピの生い立ち
チョコがごろごろ入ったクッキーが食べたかったので。クッキー生地は甘さ控えめにしました。
チョコチップクッキー
さくさくタイプのクッキー。
このレシピの生い立ち
チョコがごろごろ入ったクッキーが食べたかったので。クッキー生地は甘さ控えめにしました。
作り方
- 1
ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡立て器でクリーム状に混ぜる。砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。
- 2
溶きほぐした卵を加え、よく混ぜる。バニラオイルを加えて混ぜる。
- 3
チョコチップを加えてへらで混ぜる。合わせてふるった☆を加え、さっくり切るように混ぜる。
- 4
生地をラップに包み、1時間ほど冷蔵庫で休ませる。
- 5
生地を30等分し、オーブンシートをしいた天板にスプーンですくって落とす。→間隔をあけて
- 6
180℃のオーブンで約15分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント
わざわざ製菓用のチョコチップを買わなくても、板チョコを粗くきざんで加えても。個人的に、大きめチョコがゴロっと入っているのが好きです。
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