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チョコチップクッキー
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チョコチップクッキー-レシピのメイン写真

チョコチップクッキー

ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711

さくさくタイプのクッキー。
このレシピの生い立ち
チョコがごろごろ入ったクッキーが食べたかったので。クッキー生地は甘さ控えめにしました。

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ひろこtoはな
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材料

30枚分
  • 無塩バター 90g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • バニラオイル 少々
  • チョコチップ 100g
  • ☆薄力粉 130g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻したバターを入れ、泡立て器でクリーム状に混ぜる。砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

  2. 2

    溶きほぐした卵を加え、よく混ぜる。バニラオイルを加えて混ぜる。

  3. 3

    チョコチップを加えてへらで混ぜる。合わせてふるった☆を加え、さっくり切るように混ぜる。

  4. 4

    生地をラップに包み、1時間ほど冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    生地を30等分し、オーブンシートをしいた天板にスプーンですくって落とす。→間隔をあけて

  6. 6

    180℃のオーブンで約15分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

わざわざ製菓用のチョコチップを買わなくても、板チョコを粗くきざんで加えても。個人的に、大きめチョコがゴロっと入っているのが好きです。

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ひろこtoはな
ひろこtoはな @cook_40041711
2011/01/30 13:34に公開
日々勉強中の管理栄養士です。「おいしく、楽しく、簡単に」カラダの中からキレイ目指しています☆マイペース更新になると思いますが・・・
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このレシピのキーワード

チョコチップ 薄力粉 卵

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