鶏肉を小さく一口大に切り、小エビと一緒に少量の塩胡椒をし、コーンパウダーを絡める。

多めの油でエビと鶏肉をカリカリになるまで焼く。

キュウリ、トマト、玉ねぎを小さなサイの目に切る。グリーンチリはみじん切りにする。

エビと鶏肉は冷ましておく。

野菜、エビ鶏肉、カシューナッツを混ぜて、ケチャップ、砂糖を入れて、塩胡椒で味を整える。好みでチリソースを入れる。

盛り付けです。

バングラデシュ料理の数々。