鍋にオリーブオイル、にんにく、しょうがを入れ、弱火よりの中火で玉ねぎ、しめじをほぐして炒める。

軽く炒めたら、カットトマトとトマト缶に水を入れて１に入れる（トマト缶の残っているトマトも無駄なく消費するため）

ロールキャベツを入れ中火で○と大豆を入れて煮込む。
玉ねぎが透き通ってきたら好きな形にカットしたピーマンも入れる。

2/3まで煮詰めたら塩、胡椒で味をととのえて出来上がり。

「♡簡単・玉ねぎの皮のむき方♡」はいかが？
レシピID : 20170131

アマノジャコさんの「ピーマンの種は♡食べましょう」を推奨してます。
レシピID : 2519178

クック49LTJ1☆さんが「ウインナーを加えて作ってみました！ とっても美味しい出来でした！」と
ウインナーもいいね

クックTEK7RN☆さんが「ソーセージいれたら、さらに美味しくなりました^ ^☆」とコメント♪ソーセージもいいですね。