鶏肉とピーマンの中華炒め
ゆっきいたん @cook_40126133
ごはんに合う〜！パクパクいけちゃうよ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉好きな子供のために中華風味にアレンジしました！カラーピーマンだと彩りがとても綺麗です♪大人のかたは唐辛子を入れても美味☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口位に切って、塩胡椒し、片栗粉をまぶす
- 2
野菜を全て1㌢角に切って、●は全部合わせておく
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて、にんにく、しょうがのみじん切りを入れ、香りがでてきたら、1の鶏肉を色が変わるまで炒める
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝから鶏肉を一旦取り出し、同じﾌﾗｲﾊﾟﾝで野菜を油が全体にまわるまでさっと炒める
- 5
鶏肉を戻し入れ、合わせた調味料を入れて、味がなじんだら完成！
コツ・ポイント
合わせ調味料を先に用意すれば炒めものは簡単！
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