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鶏肉とネギとピーマンの中華炒め
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鶏肉とネギとピーマンの中華炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とネギとピーマンの中華炒め

そかぴ888
そかぴ888 @cook_40254886

濃いめの味付けなのでご飯との相性抜群!ご飯が進みすぎます!ピーマン嫌いの人も是非!!
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた料理です!ナッツやオイスターソースなんてなくて大丈夫!!とにかくご飯が進みます!

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鶏肉とネギとピーマンの中華炒め

そかぴ888
そかぴ888 @cook_40254886

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材料

  • 鶏肉 2枚
  • ●醤油 大さじ4
  • ●お酒 大さじ2
  • ネギ 1本
  • ピーマン 5〜6個
  • しいたけ 6個
  • にんにく 1片
  • 醤油 大さじ2
  • お酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は小さく切り、●の醤油、お酒を振りかけて15分ほど起きます。(ジップロックみたいのに入れてもOK)

    • 鶏肉とネギとピーマンの中華炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油、にんにくを入れて1の鶏肉を火が通るまで炒める。

  3. 3

    お肉に火が通ったら、ぶつ切りにしたネギを入れて軽く炒めてから、残りの具材も入れて炒める。

  4. 4

    野菜達にある程度火が通ったら、醤油大さじ2、お酒大さじ1、砂糖大さじ1を入れて軽く炒めたら完成!

    • 鶏肉とネギとピーマンの中華炒め作り方4写真
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そかぴ888
そかぴ888 @cook_40254886
2019/04/11 04:35に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 鶏肉 しいたけ ピーマン にんにく 酒

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