シチューリメイク！お弁当用グラタン♡
Noshi64 @cook_40143568
お弁当に欠かせないおかず、グラタン！大好きです♡残り物のシチューで再現してみたらなかなかいけました(*^^*)
このレシピの生い立ち
シチューに小麦粉いれるとダマになってしまいうまくいきませんでしたが、食材に小麦粉まぶすことでダマにならないなめらかさを再現できました！
シチューリメイク！お弁当用グラタン♡
お弁当に欠かせないおかず、グラタン！大好きです♡残り物のシチューで再現してみたらなかなかいけました(*^^*)
このレシピの生い立ち
シチューに小麦粉いれるとダマになってしまいうまくいきませんでしたが、食材に小麦粉まぶすことでダマにならないなめらかさを再現できました！
作り方
- 1
キャベツもしくは白菜を千切りにして小麦粉をまぶしておきます。
- 2
残り物シチューをそのまま鍋で温め、ふつふつしてきたところに先ほどのキャベツ（白菜）を入れて弱火で混ぜます。
- 3
とろみ出てきたらお好みで塩コショウ、またはコンソメなどで味付けしてください。
- 4
お弁当用に小分けしてとろけるチーズをかけて出来上がり！冷凍保存も可能です。
-
- 5
忙しい朝、レンジでチンしてチーズがとろければ出来上がり！簡単なお弁当の隙間埋めおかずの出来上がりです(*^^*)
-
コツ・ポイント
※小麦粉を事前にキャベツに絡めて投入することにより、ダマになりにくくなります。
※小麦粉を多くすると固めのグラタンに。少なくすると緩めのグラタンになります。お好みで調整してください。
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