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簡単!ジューシー!鶏肉のっけご飯♪
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簡単!ジューシー!鶏肉のっけご飯♪-レシピのメイン写真

簡単!ジューシー!鶏肉のっけご飯♪

さとゆり里芋☆
さとゆり里芋☆ @cook_40194203

ご飯に鶏肉の旨みが染み込んでいて、鶏肉もジューシー!!夜のうちに仕込みをすれば朝が楽チンな一品です♪
このレシピの生い立ち
シンガポール風のご飯を作ってみたく出来上がった一品です!三つ葉とかトッピングつけてもおいしそ〜

ご飯に鶏肉の旨みが染み込んでいて、鶏肉もジューシー!!夜のうちに仕込みをすれば朝が楽チンな一品です♪
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簡単!ジューシー!鶏肉のっけご飯♪

さとゆり里芋☆
さとゆり里芋☆ @cook_40194203

ご飯に鶏肉の旨みが染み込んでいて、鶏肉もジューシー!!夜のうちに仕込みをすれば朝が楽チンな一品です♪
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ご飯に鶏肉の旨みが染み込んでいて、鶏肉もジューシー!!夜のうちに仕込みをすれば朝が楽チンな一品です♪
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材料

3人分くらい
  • 米 1.5合
  • 鳥もも肉 300gくらい
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 水(ご飯炊く時用) 適量
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉の脂身を気になる程度とります。

  2. 2

    ジッパーに醤油、酒をいれ鶏肉を入れて一晩つける♪

  3. 3

    ご飯も一晩吸水させる!

  4. 4

    鶏肉をお米の上にいれて炊く(私は普通のお鍋で沸騰させてから、弱火で18分)

  5. 5

    10分蒸らして、鶏肉を取り出しカット。ご飯は塩をパラパラして混ぜる。
    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

ご飯を炊く時に鶏肉をつけたタレも一緒に入れてください!
鶏肉は皮を上に向けて炊いたほうがきれいに盛りつけられます♪

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さとゆり里芋☆
さとゆり里芋☆ @cook_40194203
2015/09/08 04:50に公開
簡単な日常ご飯をちょこちょこアップして楽しんでいます♪お家で食べる手作り料理は心がほっこりします♡未熟ながらもお力になれれば嬉しいです!よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏もも肉 酒 米

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