豆苗とベーコンの塩コショウ炒め
なっちぃ♥ @cook_40201133
豆苗とベーコンの塩っけがマッチして美味しいですよ～！
豆苗は安いから大助かり～( ´ ▽ ` )
朝ごはんやお弁当に♡
このレシピの生い立ち
忙しい朝でもすぐに作れるので我が家で大活躍です！
栄養もたっぷりで何より安い( ´ ▽ ` )炒める具をアレンジしたら毎日でも飽きません♡
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗の根から1～2cm上を使用する。食べやすい大きさにざっくり切る。(根は捨てないで！水につけておいたら伸びてきます♪)
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- 2
ベーコンも食べやすい大きさに切る。
- 3
油をひいて(オリーブオイルでもOK)、まずベーコンを炒め、香りが出てきたら豆苗を投入してサッと炒める。
- 4
味付けは、塩、こしょう、醤油を4～5滴を加え味を調整する。
- 5
【おまけ】
水に付けておいたら１週間くらいで伸びてきます！美味しく食べれますよ！ぜひ豆苗の再利用を( ´ ▽ ` ) -
コツ・ポイント
豆苗のシャキシャキ感を残す為、豆苗を入れてからは時間をかけずサッと炒めてください( ^ω^ )♬
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