混ぜるだけ★明太子パスタ★
作り方
- 1
パスタを袋の表示通り湯がく。 明太子は薄皮から実をほぐす。
- 2
ボウルに①の明太子、バター、オリーブ油、醤油を入れて混ぜておく。
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- 3
茹で上がったパスタを②へ入れ、素早く混ぜる。茹で汁 少し足すと混ざりやすい。
-
- 4
皿へ盛りつけ、海苔や大葉をのせて、オリーブオイルを少々垂らして出来上がり☆
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- 5
今回は、自家製ガーリックオイルを使いました☆
-
コツ・ポイント
卵黄を入れるとコクがでます☆
オリーブオイルは、ガーリックオイルでもＯＫ♡ ＜⑤の画像＞
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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