揚げポテべジ

揚げポテべジ-レシピのメイン写真

揚げポテべジ

じゅうちゃん０８１２ @cook_40034333

ポテベジなのですが、ポテトを揚げてます。
このレシピの生い立ち
レンジでチンしただけでは少し固かったし、揚げ焼きより揚げてしまう方が美味しいかなって思いました。

ポテベジなのですが、ポテトを揚げてます。
このレシピの生い立ち
レンジでチンしただけでは少し固かったし、揚げ焼きより揚げてしまう方が美味しいかなって思いました。

もっと読む

揚げポテべジ

じゅうちゃん０８１２ @cook_40034333

ポテベジなのですが、ポテトを揚げてます。
このレシピの生い立ち
レンジでチンしただけでは少し固かったし、揚げ焼きより揚げてしまう方が美味しいかなって思いました。

ポテベジなのですが、ポテトを揚げてます。
このレシピの生い立ち
レンジでチンしただけでは少し固かったし、揚げ焼きより揚げてしまう方が美味しいかなって思いました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

じゃがいも大1個
玉ねぎ小1/2個
合いびき肉５０ｇ
塩少々
バジルの葉 5枚
マヨネーズ大さじ１
揚げ油適宜

レシピを保存

作り方

1
じゃがいもは緩くラップに包み５００ｗ4分。
2
半分に切り中身を少しだけくり抜く。
3
②を揚げる。かりっとさせるだけなので、数分でOK.
4
カリッとなって一応中まで柔らかいことを確認。
5
玉ねぎみじん切りと挽肉を炒める。
6
②でくり抜いたジャガイモを入れて更に炒める。ほんの少々塩。
7
バジルの葉っぱ4枚手で小さく切る。
8
9
⑧を混ぜて、味を見て塩を足す。多分足さなくて大丈夫。
10
④に⑨を載せて完成!(^^)!

コツ・ポイント

レンジでほぼ火が通っていると思いますが、少し固くても大丈夫。油であげますから。マヨネーズで味付けなのであまり塩味は要らないと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

じゅうちゃん０８１２ @cook_40034333

2015/09/10 11:11に公開

出来るだけ自家菜園の野菜で食事を作っています。同時期、同種類がたくさん収穫できるのでいろいろレシピを試行錯誤の毎日です。ずっと眠っていた古いホームベーカリーでパンも焼き始めました。

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ