★お祝いに★華やかオムライスケーキ
記念日のお祝いにオムライスケーキを作りました！トマトライスは甘さを抑えてパラパラに作っています！
このレシピの生い立ち
お付き合い記念日に作りました！
トマトライスはパラパラのほうがおいしいと思い、パラパラになるように作ったのですが、旦那様はべちゃべちゃが好きだったみたいです。。。残念。せっかくパラパラにできたのに。
★お祝いに★華やかオムライスケーキ
記念日のお祝いにオムライスケーキを作りました！トマトライスは甘さを抑えてパラパラに作っています！
このレシピの生い立ち
お付き合い記念日に作りました！
トマトライスはパラパラのほうがおいしいと思い、パラパラになるように作ったのですが、旦那様はべちゃべちゃが好きだったみたいです。。。残念。せっかくパラパラにできたのに。
アプリでひらく作り方
- 1
（卵焼き）
卵を解いて、泡立て器で泡を立てないように混ぜる。
※こし器で2回くらいこすと良い。 - 2
（卵焼き）
卵に★の調味料を入れる。 - 3
（卵焼き）
フライパンに油をひいてケーキ型を裏返して載せ、フライパンを少し温める。 -
- 4
（卵焼き）
卵を入れて、固まってきたら弱火にして蓋をする。
3個作る。 - 5
（卵焼き）
卵焼き1枚はハート形にくりぬいておく。 -
- 6
（トマトライス）
材料を切る。
ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンはみじん切りに。ソーセージ、トマトは小さめに。 -
- 7
（トマトライス）
ご飯にオリーブオイルを振りかけて切り混ぜ、ご飯だけ先に炒めて出しておく。
※パラパラになるように。 - 8
（トマトライス）
6で切った材料をフライパンへ投入、炒める。 - 9
（トマトライス）
フライパンにご飯とトマトペースト、塩コショウを加え、混ぜ合わせる。 -
- 10
（トッピング）
ケーキ型にサランラップを引き、卵→トマトライス→卵→トマトライスの順に敷き詰める。少し押し固める。 - 11
（トッピング）
お皿の上でケーキ型をひっくり返し、中身を出す。 -
- 12
（トッピング）
アボカドを切り、フォークでペースト状にする。プチトマトは4分の1に切る。 - 13
（トッピング）
卵の上にハート形にアボカドを飾り、その上に彩りよくプチトマトを載せる。 - 14
（トッピング）
周りにアボカド、卵、プチトマトを飾りつける。 - 15
完成！
コツ・ポイント
ケチャップライスでも良いかと思ったのですが、あまり甘くしないようにケチャップではなく、トマトペーストを使いました。
パラパラになるようにご飯だけ先に炒めて取り出し、後から一緒に炒めています。
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