材料を洗ってサラダスピナーの中で冷水で冷やして、水を切ります。

ボールに材料を入れて、片手にポリ手袋をして、粒マスタード、オリーブオイル、ポン酢の順に混ぜていきます。

味を確認してから、塩、胡椒をして混ぜます。

お皿に盛り付けて、ナッツを散らします。