じゃが芋は皮を剥き、スティックに切り、硬めに茹でておく。
キムチは粗めに刻んでおく。

薄切り肉広げ、塩こしょうしたら、1のじゃが芋･キムチ乗せ、巻く。

テフロン加工のフライパンで、油敷かずに全面焼く。
（肉に火が通ればいいので、やや強めの火加減で焼いていきます）

※今回はこちらの韓国産キムチ使用しました。