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レンコン鶏ササミ缶のサラダ
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レンコン鶏ササミ缶のサラダ-レシピのメイン写真

レンコン鶏ササミ缶のサラダ

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455

鶏ササミの缶詰とレンコンの簡単サラダ
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レンコンが好きでサラダにしたら・・と考えてシーチキンより鶏ササミがヘルシーかな?と・・

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材料

  • レンコン 200g
  • 鶏ササミの缶詰 1
  • ブロッコリースプラウト 少々
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • レモン汁 少量
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作り方

  1. 1

    レンコンは薄切りにし水にさらしておきます。ブロッコリースプラウトを切っておきます。

    • レンコン鶏ササミ缶のサラダ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水を入れ沸騰したらレンコンを3分ほど茹でます。ザルにあげ水にさらし軽く水切り

    • レンコン鶏ササミ缶のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボールにレンコン・鶏ササミの缶詰マヨネーズ塩コショウしあえます。レモン汁は隠し味程度で!

コツ・ポイント

シャキシャキ感を出すため茹ですぎないように

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☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
2015/09/10 10:30に公開
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です! 皆さんのレシピを見て作って感動! 驚き!感謝です! 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 れんこん ささみ ブロッコリースプラウト

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